Names of vegetables:-

Names of vegetables:

1. Amaranth - चौली

2. Ash Gourd, winter melon - पेठा

3. Beetroot - चुकंदर

4. Bitter Gourd - करेला

5. Black Lentil - ऊरद

6. Black Pepper - काली मिर्च

7. Black-eyed pea, cowpea - लोबिया

8. Bottle Gourd/Calabash - घिया, लौकी

9. Cabbage - पत्तागोभी

10. Capsicum / Bell Pepper - शिमला मिर्च

11. Carrot - गाजर

12. Cauliflower - फूल गोभी

13. Celery - आजमोदा

14. Chilli, Green chilli - हरी मिर्च

15. Chilli, Red chilli - लाल मिर्ची

16. Cluster Beans, French Beans - गवार फली

17. Corn, Indian Corn, Maize - मक्का

18. Cucumber - खीरा / ककड़ी

19. Curry Leaf - कड़ीपत्ता

20. Drumstick - सेंजन

21. Eggplant, Aubergine, Brinjal - बैगन

22. Garbanzo Beans, Chickpea, Bengal Gram - चना

23. Garlic - लहसुन

24. Ginger - अदरक

25. Chickpea flour, Gram flour - बेसन

26. Green Gram - मूंग

27. Mushroom - कुम्भी

28. Mustard greens - सरसों पत्ता

29. Peanut, Groundnut - मूँगफली

30. Peas - मटर

31. Potato - आलू

32. Pulses - दाल

33. Pumpkin - कद्दू

34. Radish - मूली

35. Ridged gourd - तोरी

36. Snake Gourd, pointed gourd - पडवल

37. Spinach - पालक

38. Spring onion - हरा प्याज

39. Sweet Potato - शकर कन्द

40. Tamarind - इमली

41. Tomato - टमाटर

42. Tapioca - शिमला आलू

43. Turmeric - हल्दी

44. Yam, Taro - ज़िमीकंद